Descripción:

El Hierro nos ofrece, gracias a sus especiales condiciones climáticas, una amplia variedad de cultivos. El centeno ha sido uno de los cereales más utilizados por los isleños desde antaño, como fuente básica de alimentación y a su vez como material constructivo en la lechumbre de las casas. Un grupo de veteranos segadores ha decidido cultivar un campo de centeno para restaurar el tejado de un edificio artesanal.

Palabras clave:

centeno, techo, el hierro