Los habitantes de Sabinosa miran en estos días al cielo con más detenimiento y expectación que nunca. Se trata de descubrir unas extrañas marcas (llamadas Cabañuleas) que desvelarán el tiempo que predominará durante los próximos 365 días.Es el inicio de la fiesta de San Simón, patrón del pueblo, un evento de arraigada tradición popular donde las predicciones meteorológicas de los más viejos del lugar rara vez se equivocan.
Así, este sábado, día 28, Sabinosa sabrá si será un año de intensas lluvias, escaso de agua o radiante de sol. Y es que con esta fiesta se marca el tiempo que va a hacer durante todo el año dependiendo de las condiciones meteorológicas del mediodía del día de San Simón.
Mientras se espera este acontecimiento, los vecinos se preparan este viernes, día 27, (víspera de la festividad de San Simón) para pasar toda una noche en vela.
Ese día no se dormirá en Sabinosa, se aguantará toda la noche a base de café, caldo y galletas, pero sobre todo del extraordinario vino de la zona (esos días se catan los primeros caldos de la temporada en las diferentes visitas que los parranderos efectuarán a las bodegas del pueblo), en una de las parrandas más famosas y más características de la isla de El Hierro.
Esa noche del viernes, el sonido de las guitarras, timples y laúdes invadirán las calles del pueblo, que también acogerá varios actos paralelos, como el típico baile de cuerdas celebrado en el casino y el surrasco (morenas secas que se van reuniendo para degustarlas al amanecer).
El sábado 28, Día de San Simón, en torno al mediodía se saca al Santo en procesión, acompañado de tambores, pitos, chácaras y bailarines. Los vecinos se reúnen para cantar y lanzar los ajijides. Posteriormente, los vecinos ofrecerán un riquísimo carnero asado para todos los asistentes al festejo.Esta localidad celebra cada año esta fiesta que con el tiempo ha ido cambiando y acercándose a los tiempos modernos, son ya numerosas las personas que acuden a ella, a una parranda que ha ido aumentando en número y en diversidad y a un baile que cada año tiene más adeptos.
Hoy en día, aunque la parranda es el plato fuerte de la fiesta, se organizan otras actividades para festejar a San Simón, como el carnero al horno ofrecido para los asistentes en la mañana del sábado, el festival folclórico que, este año, cuenta con el grupo invitado a Acoran un grupo folclórico de los Realejos, un pueblo con el que Sabinosa guarda una estrecha relación.
PROGRAMA DE FIESTAS
El Ayuntamiento de La Frontera junto con los vecinos de este pueblo ha programado una serie de actividades para este viernes, 27 de octubre y para el sábado 28.
Así el viernes, 27, a las 17:00 horas habrá colchonetas para los más pequeñas y a las 19:00 horas, lucha canaria. A las 21:00 horas se realizará el tradicional baile de cuerdas en el casino y a continuación la tradicional parranda por las calles del pueblo.
Por su parte, el sábado, día 28, a las 11:45 horas se llevará a cabo la venia a San Simón y a las 12:00 horas se realizará la Santa Misa, Procesión y, al finalizar, comida de hermandad.
Ese mismo día, a las 17:00 horas, habrá un festival folclórico con los grupos de la isla y como invitado el grupo Acorán de Los Realejos y, a continuación, baile.
Sabinosa, que debe su nombre a la proximidad de un bosque de sabinas, celebra, cada año, esta festividad que con el tiempo ha ido cambiando y acercándose a los tiempos modernos.Hoy en día aunque la parranda es el plato fuerte de la fiesta, se organizan otras actividades para festejar a este patrono, como el festival folclórico en la tarde del sábado que, un año más, además de contar con grupos de la isla tendrá como invitado a Acorán, el Grupo Folclórico de los Realejos, un pueblo con el que Sabinosa guarda una estrecha relación.