Esto ha hecho surgir una serie de celebraciones, con ambiente tradicional que gira en torno a este árbol y su fruto, así como a sus derivados gastronómicos (iluminado es el producto estrella, que da nombre a nuestra web: el bienmesabe), que han derivado en aglomeraciones numerosas de canarias y canarios que se desplazan, a finales de mes, a las zonas altas insulares.
La importancia que han tomado hace de estos encuentros casi fiestas patronales, incluso en algún caso, al menos para los foráneos, llegan a ser más importantes. Destacan en esta actividad festiva del Almendro o Almendrero en Flor el municipio palmero de Puntagorda y los grancanarios de Valsequillo y Tejeda. También es época para caminar, como se suele hacer en Santiago del Teide (Tenerife) con sus rutas, por las sendas a las que los almendros en flor ponen en nuestra vista una imagen inolvidable para el espíritu.
Ya iremos dando información puntual durante este mes de enero de 2011 de los programas particulares de esta edición, pero mientras tanto queremos con este texto tenerte al tanto y ofrecerte, en nuestras Noticias Relacionadas (en la zona inferior), toda la información que hasta ahora poseemos de esta festividad. La idea es, como siempre queremos desde BienMeSabe.org, conocer y formarse en nuestras tradiciones para animar a vivir nuestras cosas en primera persona y de otra manera, pues el conocimiento siempre aporta a nuestras acciones un plus de indudable peso. Con nuestros textos y noticias les dejamos.