Revista n.º 1048 / ISSN 1885-6039

La Papa Bonita se hace de nuevo protagonista.

Miércoles, 17 de julio de 2013
Redacción BienMeSabe
Publicado en el n.º 479

El área de Turismo del Ayuntamiento de Los Realejos (Tenerife) coordina las actividades de la II Muestra Gastronómica de la Papa Bonita, que sirve además en esta edición para potenciar la recientemente creada Denominación de Origen para la defensa y puesta en valor de este cultivo arraigado en el municipio. Los actos se desarrollan este de julio y el próximo comienzo de agosto.

Detalles de una papa bonita de Tenerife.

 

Los representantes políticos estuvieron acompañados en la presentación, día atrás, por el representante de la Asociación La Papa Bonita de Icod el Alto Anatolio Luis, quienes dieron cuenta del contenido de este programa de actividades y de la importancia de reivindicar el cultivo, producción y promoción de este preciado producto de la huerta canaria. "Es importante que Los Realejos siga acogiendo eventos de este tipo que contribuyan a la potenciación de nuestra gastronomía y al mismo tiempo de la defensa del sector primario", señaló uno de ellos.

 

El programa de actos arrancaba el pasado sábado con la muestra gastronómica y jornada de degustación de tapas y vinos de la Denominación de Origen Valle de La Orotava al precio de 1 euro, ofrecida por restaurantes y bodegas del municipio. En el marco de esta misma jornada fue la actuación de la Parranda La Vendimia, que amenizó esta gran fiestas de los vinos y el maridaje con la papa bonita, presentando su nuevo espectáculo Historia de un emigrante. Coincide el inicio de esta importante programación con el desarrollo del programa de las Fiestas del Carmen que abarcará todo el mes de julio en el entorno de San Agustín.

 

La siguiente actividad de la II Muestra Gastronómica de la Papa Bonita de Los Realejos tendrá otras dos citas especiales: la charla "Presente y futuro de la papa bonita", a cargo de representantes de la asociación realejera del mismo nombre en el Espacio Cultural Casa de la Parra, a las 20:00 horas del 19 de julio, y el taller de variedades de papas bonitas y cata comentada que se celebrará el sábado 20 de julio a las 11:00 horas en el Hotel Rural Bentor.

 

Además, hasta el 4 de agosto una docena de restaurantes del municipio ofrecerán propuestas gastronómicas con la papa bonita como protagonista acompañadas por su correspondiente copa de vino de Denominación de Origen del Valle de La Orotava al precio de 3 euros. La información sobre estos establecimientos participantes se puede consultar a través de la web municipal y el perfil de Facebook del Ayuntamiento de Los Realejos en los próximos días. Anatolio Luis agradeció "la labor del Ayuntamiento en la promoción del producto estrella de esta muestra y el hecho de que tantos restaurantes se hayan adherido a la propuesta contribuyendo así a la promoción y a dar rienda suelta a la imaginación culinaria para ofrecer la diversidad de propuestas gastronómicas que admite un producto como la papa bonita, de la que se conocen hasta 29 variedades".

 

 

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