El próximo jueves día 17 de enero de 2019, a las 18h. en el Edificio Insular I del Cabildo de Gran Canaria  tendrá lugar la presentación del libro "Los  cuchillos canarios del siglo XIX y principios del siglo XX. Un análisis historiográfico, etnográfico y descriptivo" por la Consejera de Industria, Comercio, Artesanía y Vivienda del Cabildo de Gran Canaria, Dña. Minerva Alonso Santana.

 

 

Se trata de un estudio dearrollado por Juan M. Zamora Maldonado y José Juan Sosa Perdomo, editado por dicho Cabildo a través de la Fundación para la Etnografia y Desarrollo de la Artesanía en Canarias (Fedac). Un trabajo profundo de investigación que, a lo largo de sus 265 páginas, hemos pretendido mostrar el cuchillo canario en su etapa más antigua, haciendo un recorrido histórico y económico de la época, así como de sus autores y los contextos sociales donde aparece esta herramienta . Así mismo, se expone su proceso de elaboración, clasificación y un análisis descriptivo llevado a cabo a través del estudio pormenorizado de 361 ejemplares, eligiendo los 125 más representativos  por sus características y relevancia, para exponerlos en fichas descriptivas.