Ruta Archipiélago 31

Índice:

• EL REPORTAJE:Siete islas en siete platos.
• ATLÁNTICO:El camarón cabezudo + Andrés Rodríguez en el correíllo.
• MI OFICIO:Cestería de castaño en Tenerife (1).
• UN PLATO:Cherne asado con batata y crujiente de cítrico.
• TRES VINOS:Humboldt (DO Tacoronte-Acentejo).
• EMPRENDE:Café de Agaete (Gran Canaria).
• HISTORIA ORAL:El aprendizaje del salinero.
• RECUERDOS:Tradición marinera en Puerto de Las Nieves (Agaete).
• FIRMAS + EL HUMOR DE CHO JUAÁ ("Solomillo").