ISSN 1885-6039
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Batijero 
Anís.
El anís es la infusión por excelencia como aperitiva, digestiva y carminativa; en todo el mundo se da a los niños lactantes para confortarles el estómago y aliviar sus cólicos o flatulencias. Sobre el aparato respiratorio se utiliza en catarros, bronquitis y asma como antiespasmódico, expectorante y mucolítico.
Pimpinela anisum L. NOMBRE-s VULGAR-es: Matalahúga. Matalahúga. Anís verde. FAMILIA: APIACEAE Algo de la historia de la planta. Se conoce el cultivo del anís en Egipto, hace más de 2000 años. Como planta me... Seguir leyendo
Miércoles, 14 de Julio de 2021
Autor: Jorge Cruz
El Maninidra. Fundación y primeros pasos (1945-1950), nuevo libro de Rafael Sánchez Valerón.
Se trata de un nuevo libro digital de nuestra revista, que a su vez es la original aportación de Rafael Sánchez Valerón, cronista oficial de Ingenio y colaborador habitual de BienMeSabe.org, al 75 aniversario de la fundación de este histórico club de lucha canaria, que se cumple hoy, 29 de junio de 2021.
A partir de un lenguaje sencillo, acompañado de abundante material gráfico y avalado por fuentes documentales, hemeroteca y bibliografía, así como lo recogido de forma anecdótica por la tradición oral, se ofrece en este nuevo libro d... Seguir leyendo
Martes, 29 de Junio de 2021
Autor: Redacción BienMeSabe
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Col.
En medicina popular ha sido muy valorada como estomacal para el tratamiento de gastritis y úlceras digestivas y, por la misma propiedad, como cicatrizante de úlceras o heridas externas.
Brassica oleracea L. NOMBRE-s VULGAR-es: Berza FAMILIA: BRASSICACEAE Algo de la historia de la planta. Las coles son la verdura por excelencia, conocida como alimento y medicamento desde tiempos de los romanos, hace más de 2000 a&ntil... Seguir leyendo
Sábado, 08 de Mayo de 2021
Autor: Jorge Cruz
Los distintos juegos infantiles de piola en Ingenio en la mitad del pasado siglo XX.
Hace algunos años, el cronista que suscribe fue recopilando en pequeñas notas, de manera aleatoria, los distintos juegos y entretenimientos que había practicado en su ya lejana etapa infantil, allá por la primera mitad de la década de 1950, en la histórica calle de Atrás en la que residía y en distintos lugares del pueblo de Ingenio donde se crio...
Durante algún tiempo estas notas sueltas se fueron ordenando según fluían los recuerdos, después de haber transcurrido muchos años, hasta completar todos los que de manera clara se mantenían en la memoria y en algunos casos a falta d... Seguir leyendo
Miércoles, 07 de Abril de 2021
Autor: Rafael Sánchez Valerón (Cronista Oficial de Ingenio)
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Azahar.
Se emplea generalmente para combatir dolores de cabeza, nervios estomacales y ataques de histeria. Es una flor sedante, calma las tensiones y espasmos nerviosos, y regula la tensión sanguínea (José Jaén. 1984).
Citrus aurantii flos = Flor de naranjo amargo Citrus sinensis flos = Flor de naranjo dulce FAMILIA: RUTACEAE Algo de la historia. Cuenta Viera y Clavijo en su obra Historia Natural de las Islas Canarias: “Preciosa flor que matiza, alegr... Seguir leyendo
Martes, 30 de Marzo de 2021
Autor: Jorge Cruz
Millo.
Popularmente existe el conocimiento sobre las propiedades diuréticas de la barba de millo y se ha aprovechado su uso para tratar irritaciones del tracto urinario, los cálculos renales, para disminuir la tensión alta o para acompañar a dietas depurativas o de adelgazamiento.
Zea maysL. NOMBRE-s VULGAR-es: Maíz FAMILIA: POACEAE Algo de la historia de la planta. “Las Canarias la empezaron a cultivar a fines del siglo XVI… Una parte considerable de nuestros paisanos y de nuestras bestias domésti... Seguir leyendo
Jueves, 18 de Febrero de 2021
Autor: Jorge Cruz
Cuentos contextualizados XXIV: Es más esperado que el barco de arroz.
También oyó hablar de barcos que de forma clandestina y por unos pocos dineros te llevaban hasta esa lejana y añorada tierra. No se lo pensó dos veces, indagó por aquí y por allá y al final logró ponerse de acuerdo con quienes clandestinamente, entregando todos sus ahorros, y algo más que pidió prestado, le llevarían al soñado paraíso.
Terminada la guerra civil española, allá por los años cuarenta y tantos, una temida señora llamada Hambre, o Hambruna, se paseaba tranquilamente por nuestra isla de La Palma, y por supuesto, me imagino, que por toda Canarias. Una diaria manifestac... Seguir leyendo
Viernes, 05 de Febrero de 2021
Autor: Manuel García Rodríguez
Cuchillo canario. Entrevista a Juan Eugenio García del Pino.
El cuchillo como herramienta de trabajo está sin duda en Gran Canaria desde la ocupación europea y recibió el trato que se le da desde siempre a las herramientas, es decir, cuando no sirven para su función, se tiran.
¿Cuándo llega el cuchillo a Canarias? En Canarias, desde la llegada de los europeos, los herreros hicieron cuchillos; era una más entre todas las herramientas que fabricaban. Aunque supongo que tu pregunta va encaminada más a cuándo se ... Seguir leyendo
Martes, 02 de Febrero de 2021
Autor: David Naranjo (Instituto Canario de las Tradiciones)
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Las Toscas del Guirre (La Gomera). El solsticio de invierno, Agando y la estrella Canopo.
El hallazgo de una cueva en Las Toscas del Guirre con 105 caracteres de escritura líbica-bereber, dado a conocer en 2006, fue todo un acontecimiento periodístico con gran trascendencia social. Era el descubrimiento del siglo hasta ese momento.
No fuimos los únicos que nos interesamos por su singularidad e iniciamos una serie de estudios que nos iban revelando destacados acontecimientos vinculados al cosmos. Así, en la Revista Iruene, n. º 4 (2012), desvelamos los primeros secretos olvidados que ... Seguir leyendo
Martes, 05 de Enero de 2021
Autor: Miguel A. Martín González
Ajo.
Tradicionalmente se ha utilizado para tratar la bronquitis crónica, los catarros recidivantes, la gripe, el asma bronquial y la tos ferina. Además se han demostrado propiedades antioxidantes, antiarterioscleróticas, antihepatotóxicas y anticancerígenos.
Allium sativum L. NOMBRE-s VULGAR-es: Ajo FAMILIA: LILIACEAE Algo de la historia de la planta. Seguramente se trata de la planta o alimento más utilizado con fin medicinal de la historia del ser humano. El historiador griego Herodoto cuenta ... Seguir leyendo
Viernes, 25 de Diciembre de 2020
Autor: Jorge Cruz
