Batijero
Alimento Histórico: Gofio, gloriosa herencia guanche.
Viernes, 31 de julio de 2009
Aguayro
Considerado como un alimento imprescindible de la gastronomía tradicional canaria desde tiempos inmemoriales, el gofio ha sido una constante para el pueblo canario por lo que se ha convertido en uno de los símbolos de identidad más representativos del archipiélago.
Cuentos contextualizados VIII: Aquella música misteriosa.
Miércoles, 29 de julio de 2009
Manuel García Rodríguez
Unos aferrados a los otros, los dos hermanos nos asimos al traje de nuestra madre, la cual sin pensárselo dos veces se dirigió con cautela al lugar del que procedían las misteriosas notas del piano. De repente mi madre se paró en seco, hizo un ademán de silencio y volvimos a oír las misteriosas notas musicales. Esta vez más cerca. Nuestra madre no se amedrentó. Sacó fuerzas de donde no las tenía y prosiguió en busca del misterioso pianista. Abrió la puerta muy despacio y...
Incienso Canario.
Miércoles, 15 de julio de 2009
Jorge Cruz
En la tradición de la medicina popular canaria se ha utilizado como tónico estomacal, cólicos digestivos y flatulencias, para la expulsión de lombrices, pectoral y diurético. También como antidiabético intuyéndose por su amargo sabor. Las mujeres embarazadas deben abstenerse de tomarlo por supuestas propiedades emenagogas. Externamente la infusión en forma de compresas es útil para la resolución de inflamaciones por contusiones o torceduras articulares.
De cuando Pepe Monagas estuvo en el velorio de duelo del Mestre Rosendo, el de Isabel.
Lunes, 13 de julio de 2009
Pancho Guerra
Con motivo del Centenario del nacimiento del insigne escritor D. Francsico Guerra Navarro, BienMeSabe.org quiere dedicarle un espacio extraordinario a quien ha escrito tantas páginas notables de nuestra identidad.
Al Paso de la Cumbre: Escenificación del trueque.
Jueves, 9 de julio de 2009
Mundo Rural de Tenerife.
Al Paso de la Cumbre' es la visión de un viaje en el tiempo, un viaje para los que vivieron otros tiempos, otras formas y el mismo espacio de otras personas que viven este otro tiempo y que tienen otra forma de ver el territorio que nos acoge.
Trashumancia en el Valle de La Orotava.
Miércoles, 17 de junio de 2009
Mundo Rural de Tenerife.
Los sistemas de pastoreo trashumante unieron un importante papel en el pasado del Valle de la Orotava. A raíz de su retroceso, la Asociación Pinolere Proyecto Cultural ha desarrollado un proyecto de documentación de dicha cultura ganadera y actividades de revalorización del oficio de pastor.
Cuentos contextualizados VII: Luisa y Maruca
Viernes, 12 de junio de 2009
Manuel García Rodríguez
Habían pasado sus vacaciones de verano en Tazacorte y, aunque al principio de aquel cálido verano todo marchaba de maravilla, sin embargo, como “la felicidad nunca es eterna”, Luisa y Maruca, un buen día, cuando felizmente paseaban frente a la playa, notaron que el sofocante calor costero, reinante en Tazacorte, les secaba la garganta. Quisieron sumergirse en aguas más profundas pero, cuando lo intentaron, ya era demasiado tarde. Por mucho que lo intentaron, no podían moverse.
Pelotamano.
Lunes, 18 de mayo de 2009
Redacción BienMeSabe
La isla de Lanzarote ha logrado conservar este juego en su forma original hasta la actualidad. Se introdujo en las islas en el siglo XV, derivado en el jeu de paume o juego largo que fue muy popular en Europa. Ahora está atravesando un período crítico debido a la escasez de jugadores jóvenes que lo practican. Según los historiadores, el origen del juego de pelotamano está en los conquistadores normandos que llegaron a Lanzarote, aunque también se defiende la teoría de que fue introducido posteriormente por colonizadores castellanos. Lo que resulta admirable es que en Lanzarote se haya conservado en su forma original durante todo este tiempo.
Cuentos contextualizados VI: El poder de un hechizo.
Viernes, 8 de mayo de 2009
Manuel García Rodríguez
Así que una tarde en que cuidaba sus cabras, en las laderas del Barranco de El Tablado, repentinamente tuvo una espantosa visión de ultratumba. Instantáneamente perdió el conocimiento y rodó por los suelos. Cuando despertó estaba horrorizada y muda. Así permaneció algún tiempo hasta que por fin pudo recuperar la voz. Lo que había visto casi era increíble.
Las varas del guayero
Miércoles, 6 de mayo de 2009
Manuel J. Lorenzo Perera
Todas las personas que trabajan o han trabajado con ganado vacuno, conocen perfectamente la utilidad de las varas (es como el volante del coche o el manillar de la bicicleta), sin ellas no se puede conducir al ganado.
