El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Santa Brígida, Ángel Luis Santana, recordó que “con el puchero canario se intenta promocionar todos los productos ganaderos y agrícolas de las Medianías, y promover -añadió- un gran encuentro de quienes trabajan y viven en el medio rural de Gran Canaria”.

El puchero canario que se preparará hoy domingo contará con un noventa por ciento de ingredientes procedentes de cultivos ecológicos. Al mismo tiempo, el plato típico canario que será elaborado por asociaciones vecinales y colectivos de Santa Brígida se acompañará de vino y gofio satauteño. Por otro lado, el aceite de oliva que se utilizará será de la zona de Santa Lucía de Tirajana. Desde el ayuntamiento de Santa Brígida se espera una masiva asistencia a un encuentro que ya el pasado año contó con más de un millar de asistentes.


Programa de actos del Segundo Puchero Canario y Encuentro Vecinal Villa de Santa Brígida.

11:00 horas: Exposición y demostración de Maquinaria Agrícola y Jardinería.
12:00 horas: Actuaciones Folklóricas.
13:30 horas: Degustación del Puchero Canario elaborado durante la mañana.
14:00 horas: Actuación de Son de Sataute.


Durante la celebración del acto habrá una exposición y venta de artesanía canaria en el Alpendre, situado en el Parque Guiniguada.

La exposición de maquinaria agrícola puede ser visitada desde ayer sábado, 20 de octubre.

En la celebración de este acto que organiza el Ayuntamiento de Santa Brígida también colaboran, además de COAG Canarias, el Cabildo de Gran Canaria, los Colectivos Vecinales de la Villa de Santa Brígida, el Mercadillo Agrícola Artesanal de la Villa de Santa Brígida, los Agricultores y Ganaderos de las Medianías y Campo y Naturaleza: legalizaciones de propiedades. Inmobiliaria Rural.