Al término de la Santa Misa y el tradicional besapié al Niño Jesús, que estuvo amenizado con los villancicos interpretados por la AF Guayadeque, dio comienzo el acto de escenificación, el cual un año más se convirtió en una muestra de las costumbres y tradiciones de antaño.

Así a lo largo de toda la plaza, el numeroso público congregado pudo contemplar la elaboración de queso tierno con leche de vaca, una pequeña y simpática escuela donde los niños además de sus tareas realizaban juegos, tales como el de las chapas; a las empaquetadoras de tomate desempeñando su faena, a artesanos realizando trabajos en madera o alfareros, un zapatero, los trabajadores de las salinas, una cantina, el panadero horneando el pan para ofrecerlo calentito, el tueste y molienda del millo o unas viejas planchas de carbón estirando la ropa.

Asimismo, se agasajó a los presentes con un reconfortante chocolate caliente, tortillas de carnaval, arroz con leche, suero, leche recién ordeñada con gofio, pan con chorizo, piñas asadas, pella de gofio, entre otros productos, como muestra de la gastronomía tradicional. Todo ello amenizado con los cantos y bailes de los miembros del grupo organizador.